Savanyított káposzták
Savanyított káposztánkat hagyományos módon, só hozzáadásával, tejsavas erjesztéssel savanyítjuk, ahogyan azt elődeink is tették. Műanyag hordókban rétegezzük, sózzuk, majd alaposan megtapossuk, végül nehezéket teszünk rá, és várjuk az ízletes végeredményt, hogy kiforrja magát.
A savanyú káposzta nagyon sok vitamint tartalmaz C-, B6- és B12-vitamint, folsavat, ezenkívül vasat, kalciumot és foszfort, tehát a vitaminhiányos téli időszakban, amikor nyers zöldséghez, gyümölcshöz nehezebben vagy drágán jutunk hozzá különösen ajánlott a fogyasztása, de természetesen nagyon finom ételeket készíthetünk belőle.
A kiválasztott termékek a kosárba kerülnek. A rendelést a kosár megnyitása után ott tudja módosítani vagy véglegesíteni.
